目次
腸活オートミールトマトリゾットの作り方
材料・分量
2食分
- オートミール 大さじ10杯（80g〜100gくらい）
- えのき 1株
- ノンオイルツナ缶 1缶
- 水 300cc
- 無塩トマトジュース 200cc
- コンソメ 小さじ1/2杯
- オイスターソース 小さじ1杯
- とろけるチーズ 2枚
作り方
① 耐熱容器（大きめ）にオートミール大さじ10杯をドサアッと入れます。
② えのき1株を包丁で刻まずに、キッチンばさみでチョキチョキ少しずつ頭から削るようにチョキチョキしてオートミールの上に乗っけていきます。
③ ノンオイルツナ缶を1缶入れます。
④ 水300cc、無塩トマトジュース200cc、コンソメ小さじ1/2杯、オイスターソース小さじ1杯を加えます。
⑤ 混ぜ混ぜ混ぜ。蓋かラップをして電子レンジ600Wで5分チンします。
⑥ 軽く混ぜ混ぜします。とろけるチーズ2枚をひょいひょい入れて、電子レンジ600Wで3分チンします。
⑦ 混ぜ混ぜして、腸活オートミールトマトリゾットの完成です。
旦那が食べ過ぎたかなーという翌日はオートミールリゾットをよく食べています。（すんごく出るため爆食で増えた体重が戻り易いみたいです😊）
刻んだorすりおろした玉ねぎも入れてチンしてあげると更に良いのですが、めんどいやん😊
そんな時は業務スーパーのフライドオニオンを大さじ1杯〜2杯ほどパラパラッとふりかけて混ぜてあげると、味がワンランクあがっちゃいます。
旦那がお世話になっている栄養士さん曰く、食べ過ぎた翌日は味噌汁などの発酵食品、ごはん、お魚みたいなザ和食を、ごはんをいつもより1割〜2割減らしてよーく噛んで食べると良いらしいのですが、その和食を用意するのがわたくし＝めんどいため、リゾットを旦那が作るスタイルです😊
これで2食分なので、朝に半分、夜か翌日にもう半分食べていますね。食べ応え抜群なので、是非是非お試しくださいませ。
