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たけのこのぶつんぶつん

目次

たけのこのぶつんぶつんの作り方

材料・分量

  • たけのこの上部分1/3:2〜3本分
  • しいたけ:4個
  • 薄揚げ:1枚
  • 水:500cc
  • 昆布だし:小さじ1杯
  • みりん:30cc〜50cc
  • 醤油:30cc
  • めんつゆ(2倍濃縮タイプ):50cc

作り方

① たけのこの柔らかい部分を5ミリ〜7ミリ角に細かく刻みます

② しいたけ、薄揚げも刻んで入れます

③ 水500cc、昆布だし小さじ1杯、みりん30cc〜50cc、醤油30cc、めんつゆ2倍濃縮タイプ50ccを入れて、中火でグツグツ炊けば大丈夫です

たけのこのぶつんぶつんの完成❤️❤️❤️

これをあったかいごはんにかけて食べると最高なのです😋💕

汁多めにするのもよき👌⭕

混ぜて炊き込みごはん風(混ぜご飯)にしても良き✌️

ばーちゃんもこれなら食べられます

(薄揚げ抜いてなら、ですがね)

たけのこの柔らかい部分だけを使ったぶつんぶつん是非是非お試しくださいませ😉⭐

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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