昨日のメインおかずね
木綿豆腐150g×3
ミニパックのやつを4つに切り分けます
まな板
宣言通り漂白しました
豚バラ薄切り肉で巻き巻き
フライパンもし焦げつくタイプならうっすら油をひいてください
中火で温め
繋ぎ目を下にして並べ
蓋をして蒸し焼き
しっかり焼き色がついたら
スプーン2で上手くひっくり返して
裏面も焼き色をつけます
水50cc
めんつゆ大さじ1杯〜1杯半ほど
焼肉のタレ50cc
を混ぜたものを
ザババ
あとは両面
そっと煮絡めるだけー
豚バラ巻き巻き豆腐の完成
シンプルですが密かな人気おかず
タレがお肉と木綿豆腐に絡んでさ
豆腐が特に肉汁まで閉じ込めて
ボリュームもたっぷり
ごはんにピッタリおかずでございました
