国産の牛サーロインステーキ肉を特売でゲット
外で食べたら2枚5千円以上する🥹
このお肉を最高に美味しく食べます私は（倒置法）
フライパンに
にんにく
オリーブオイル
小さじ2杯
にんにくチップ5枚〜6枚
パラパラ
中火にかけ
にんにくチップの香りを出します
ステーキ肉2枚
あみあみ／／／／
あみあみ＼＼＼＼
両面包丁で隠し包丁を入れて
黒胡椒
塩軽くパラパラ
両面にふっておいたものを
そい
焼き方のポイント
少しでも美味しくステーキを食べてやろうと
ネットでめちゃくちゃ調べました
両面中火で1分ずつ
更に弱火で両面1分ずつ
焼くのですよ
ほんで
アルミホイルにおろし
くるりん包み
5分寝かせます
その間にさ
ステーキソースよ
焼肉のタレはあれこれ他のお料理にも使えますが
ステーキソースって
ついつい使い切らないまま賞味期限を迎えがち
なので
チャチャッとステーキソースも作っちゃう
肉を焼いていたフライパンに
バター10g（1カケ）
酒大さじ2杯
醤油大さじ2杯
てんさい糖小さじ2杯
をフライパンにポイポイ
混ぜ混ぜ混ぜ
中火寄りの弱火で
グツグツ煮立たせますよ
ステーキソースの完成
ほんで
火を止めてね
ひと口サイズにカットした
ステーキ肉をポイポイ
ソースを絡めたらステーキの完成
なのですが
あまりに食欲をそそる香り
食べた瞬間の幸福感に
写真を撮り忘れてしまうくらい
幸🥰
でした🥹
