目次
塩麹ヨーグルトで作るクリームチーズの作り方
材料・分量
- 無糖ヨーグルト 400g
- 塩麹 大さじ2杯〜2杯半
作り方
① 無糖ヨーグルト400gに塩麹大さじ2杯〜2杯半を入れてさ
ぐるぐる混ぜ混ぜ
② キッチンペーパーを3重にして蓋をしてさ輪ゴムで留めるわけよ
③ 小さめのボウルか容器にひっくり返してくるくる
④ 冷蔵庫で1晩置きます
汁がボウルにザブザブに出てきます
中身はかなり減ってしまいますがこれでヨキ
塩麹ヨーグルトでクリームチーズの完成
これ騙されたと思って作ってみて
ほぼクリームチーズです
肉や魚に添えても良いですが
野菜スティックとか
油少なめで焼いた野菜にかけるかつけるかしてみてください
/止まらんのだが?\
ペロリでございます
