昨日の夕飯は
旦那だけうどん（ついでに娘のごはんもうどん
1玉いらんやろ）
と
ばばちゃむに魚炊いて
簡単な和え物と
メインは
フライパンに
大根1/3本〜1/2本
皮を剥いて
賽の目切り
玉ねぎ1/2個も無いですが冷蔵庫に余っていたので細かく（なっとらんけれどな
もう10秒も包丁握る気力が無かった）
刻んでポイポイ
豚ひき肉200g〜250gをドサリ
塩胡椒
ぱぱぱ
中火で炒めますん
ひき肉の色が変わるくらいで大丈夫🙆♀️
木綿豆腐300gも賽の目切りにしてポイポイ
水400cc
鶏ガラスープの素小さじ1杯バサァッ
めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc
と
焼き肉のタレ50cc
ザババ
グツグツ
グツグツ
大根が柔らかくなるまで煮込みますん
仕上げに
水30cc
片栗粉小さじ2杯
混ぜた水溶き片栗粉をたらりん
大根麻婆豆腐風の完成
間違いないです
息子
娘
ばばちゃむは
ノーマルバージョン
わたくしは
わたくしが食べる分だけ
豆板醤とか
コチュジャンをちょい足ししますん
お豆腐と大根の食感が違って
いつの間にかお肉も食べちゃう作戦
なのでした
