目次
古米救済！塩むすび（白だし・ごま油仕立て）の作り方
材料・分量
- 米 2合
- 水 2合半ちょい手前くらい（古米用）
- 塩 小さじ1杯
- 酢 小さじ1杯（またはカンタン酢 小さじ1杯）
- ごま油 小さじ1杯
- 白だし 小さじ1杯
作り方
① 米を水洗いします
② 洗った米に水を加えます。古米なので2合半ちょい手前くらいが目安です
③ 1時間ほど待って米に水を吸わせます
④ 塩小さじ1杯、酢小さじ1杯（またはカンタン酢小さじ1杯）、ごま油小さじ1杯、白だし小さじ1杯を加えて軽く混ぜ混ぜ混ぜします
⑤ 炊飯器のスイッチをONにします
⑥ 炊き上がったら、手で握るより100均やスリコorスリーピーのおにぎり型で柔らかくふんわり仕上げるのがオススメです
⑦ 型でふんわり握ったら、ラップで包みます
⑧ ジップバッグに入れて冷凍ストックしておけます
⑨ 食べる時はレンチンすれば全然食べられました
SNSで一時的めちゃくちゃバズッていた塩むすびです👀✨✨ 我が家ではお酢ではなくカンタン酢でまろやかさをアップ
そしてサラダ油ではなくごま油で香ばしさをアップ😜⭐ 油を入れるとお米がカチカチにならないというかね水分が逃げていかないというか人間の保湿と同じで油分って大事なのですね😲✨✨
お米にうるさいばばちゃむも🐰魅惑の塩むすびは梅昆布を添えて完食😲❗
魅惑の塩むすびの完成❤️❤️❤️
このレシピ最強です❤️❤️
