夏休みは食事を用意する回数が増えるから
食材もそうですが
調味料の減りも早いですよね
ちいかわの世界って
ごはんが美味しそうで
ついつい真似して食べちゃう
もろもろ
とうもろこしちゃんは
とうもろこし1本バラバラにします
玉ねぎ1/2個〜小さめなら1個入れても大丈夫
粗みじん切りにして
ドサアッ
エビは200gほど
背ワタをとってどさりん
塩胡椒
ぱぱぱ
にんにくチューブ小さじ1杯〜1杯半
オリーブオイル大さじ1杯半
中火で
軽く炒めますん
米2合
水洗いをして
ザルにあけ30分ほど放置しておいたものをザババ
3分ほど炒めますん
本来ならベーコンなのですが
わたくし
冷蔵庫で賞味期限が切れかけていた
焼豚を80g〜100gほど粗く刻んで加えました
ウインナーでもヨキですよ
水700cc
ケチャップ大さじ1杯
コンソメ小さじ1杯と半分〜1杯と2/3杯くらいバサァッ
あとは蓋をして
中火10分
弱火10分
火を止めて
ちょい味見😋
米が柔らかくなっていれば🙆♀️オッケー
まだ固いなら水大さじ1杯ふりかけて
追加で2分〜3分弱火にかけますん
火を止め
バター1カケ加えて
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
フライパンピラフの完成
炊飯器でもできる
分かってはいるのですが
フライパンピラフは甘味があって香ばしい
お米のポテンシャルを上げまくってくれるから
備蓄米でもうんまく炊けます
バターの風味
にんにくもガツンときて
はあ
夏休みだからママ友さんにも会わないし
最近何にでもにんにくをガツンと入れてしまうわたくし
無理して食べ切らないで
タッパーに詰めて
翌朝の朝ごはんになりましたよ
