目次
たまごサンド＆キューカンバーサンドイッチの作り方
キューカンバーサンドイッチの材料・分量
- きゅうり 1本
- 食パン
- バター
- 塩 ひとつまみ
作り方
① きゅうりを縦半分に割ります
② なるべく薄切り（半月切り）にします
③ 塩ひとつまみをパラパラと振ります
④ 軽く揉み揉みします
⑤ 10分〜15分放置します
⑥ 食パンにバターをぬります。通常バターをレンジで20秒ほどチンしてぬりぬりしてね
⑦ 先ほどのきゅうりをギュッと水気を絞ります
⑧ 平らに均しつつパンに乗っけます
⑨ パンで挟みます
⑩ ラップでくるみます
⑪ まな板くらいの重石を乗っけます
たまごサンドの材料・分量
- ゆで卵 2個
- マヨネーズ 大さじ2杯
- 味噌 小さじ1/2杯
- てんさい糖 爪の先ほどパラパラ
作り方
① ゆで卵は3COINSのゆで卵メーカーが本当オススメです。セットも簡単で、冷蔵庫の卵をレンジにぶち込んで600W7分＆放置7分がベストです。電子レンジに入れてからトータル14分ほど放置しておけば良いだけだから、税込880円支払う価値はあります。快適ゆで卵ライフ
② マヨネーズ大さじ2杯、味噌小さじ1/2杯に、隠し味としててんさい糖をほんのすこーし爪の先ほどパラパラ加えます
③ 卵を潰すように混ぜ混ぜします
④ 卵ペーストもパンに乗っけます
⑤ 同じくラップをくるりんと巻きます
⑥ 重石をしてしばし放置します
⑦ カットします
たまごサンド＆キューカンバーサンドイッチの完成です。パン切り包丁だと切るとどうしても中身が出てしまうから、というか面倒だから、キッチンばさみでチョキチョキカットしました。
たまごサンドは味噌の隠し味でこっくり濃厚。パンもふわふわ。
キューカンバーサンドイッチはチーズを挟んだりハムを挟んだりと、私も浮気をしていた時期がありました。ですが、きゅうりだけのが1番うまいです。一度食べてみてください。
