目次
ジャンバラヤ風フライパンピラフの作り方
材料・分量
- 米 2合
- オリーブオイル 大さじ1杯半〜2杯
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- とうもろこし 1本
- ベーコン・ウインナー 合わせて150g
- 水 700cc
- ケチャップ 大さじ2杯
- ソース（ウスターまたはとんかつソース）大さじ1/2杯
- コンソメ 小さじ1杯と半分
- バター 1カケ
作り方
① 米（2合）は炊飯器から出してザルにあけます。水気を切っておきます。
② フライパンにオリーブオイルを入れ、あらかじめ刻んだ玉ねぎ1/2個と人参1/2本、とうもろこし1本の実を剥がしたもの、ベーコンとウインナーを合わせて150gほどをそれぞれカットしたものを中火で軽く炒めます。
③ 先ほどの水気を切っておいた米2合をドサリと入れます。（洗って30分は放置してふやかしておくのがベター）炒めて3分くらい炒めます。
④ 水700cc、ケチャップ大さじ2杯、ソース大さじ1/2杯、コンソメ小さじ1杯と半分を加えます。
⑤ 蓋をして中火で10分、弱火で10分加熱します。
⑥ 火を止めて蒸らします。米がまだ固いようなら3分〜5分蒸らしてあげてください。
⑦ 仕上げにバター1カケを入れて混ぜ混ぜ混ぜします。
ジャンバラヤ風フライパンピラフの完成❤️❤️❤️
フライパンでピラフとかジャンバラヤを作るとまたキャンプしたくなる〜🥹✨✨
キャンプいうか山や森の澄んだ空気の中でごはんが食べたい🙏❤️❤️
お米ひと粒ひと粒に旨味が詰まっています🤤💕
後入れのバターの風味が生きてりゅっ😍💘💘
