目次
レンチンクリームスープの作り方
材料・分量
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1/2本
- 大根 1/6本ほど
- カボチャ 1/8玉くらい
- バター 1カケ
- こめ粉 大さじ1杯
- 水 400cc
- コンソメ 大さじ1杯
- 豆乳もしくは牛乳 200cc
- ウインナー 好きなだけ
作り方
① おっきい耐熱ボウルに玉ねぎ、人参、大根は賽の目切りにします。カボチャは小さめのひと口サイズにカットします。
② ラップをして電子レンジ600Wで8分チンします。
③ 爪楊枝でプスリとさして、カボチャに火が通ったのを確認します。
④ バター1カケを加えて、ゴムベラで混ぜ混ぜ混ぜ。バターを溶かします。
⑤ こめ粉大さじ1杯をバサァッと加えて、混ぜ混ぜ混ぜ。こめ粉が透き通って馴染むくらいまで混ぜ合わせます。
⑥ 水400cc、コンソメ大さじ1杯をバサァッと加えて、混ぜ混ぜ混ぜ。
⑦ 豆乳もしくは牛乳200cc、ウインナーをカットしたものを加えます。もしくは市販の肉団子を入れても良いです。
⑧ 再びラップをして電子レンジ600Wで5分〜6分チンします。
⑨ 味濃かったら豆乳か牛乳足してたもう。
朝イチコーンスープのテレビCMを観てしまい、完全にスープモード💕でも朝はバタバタ鍋の番なんてできませんからね。
ウインナーぷりぷり、カボチャも玉ねぎも甘くて柔らかい😋レンチンでできますし、煮込まなくて簡単なスープです。是非是非お試しくださいませ😜⭐
