厚揚げとタラの炊いたやつ

フライパンに

厚揚げ400gほど

骨なしタラ30gを6切〜7切

酒大さじ1杯タラにふりかけます

人参1/2本〜2/3本

皮を剥きスライサーで細切り状にします

水400cc

みりん30cc

醤油20cc〜30cc

めんつゆ2倍濃縮タイプ50ccザババ

蓋をして

中火でグツグツ

厚揚げとタラの炊いたやつ完成

水溶き片栗粉を加えて

トロミをつけてもヨキ

もうね

骨あり時代には戻れませんわ

出汁とタラの旨味が

厚揚げにしみしみ

ごはんがススむ健康的な満足夕ご飯でした