目次
じゃがいもとニシンを炊いたやつの作り方
材料・分量
- 水 400cc
- みりん 60cc
- 醤油 60cc
- ソフトにしん 200g
- 鷹の爪 1ミリくらいの輪っかを3切れ〜4切れほど
- 水 200cc
- じゃがいも 4個
作り方
① 鍋に水400cc、みりん60cc、醤油60cc、ソフトにしん200gを入れます。
② 鷹の爪1ミリくらいの輪っかを3切れ〜4切れほどポイポイ入れます。
③ 中火でグツグツ🔥グツグツ🔥と10分ほど炊いてあげるとニシンが柔らかく味がしみ出てくれます😋💓
④ ニシンを取り出して、水200ccをザババ足します。
⑤ ここにじゃがいも4個を皮を剥いてザクザク⚡粗めの乱切り（我が家では4つに割っています💔）にしたものをポイポイ入れます。
⑥ あとはグツグツ🔥グツグツ🔥じゃがいもが柔らかくなるまで炊いてあげますん🔥（あまりに汁気が少なく味が濃いようなら水をもう100cc足して炊いておくれ）
⑦ じゃがいもが柔らかくなりましたら先ほど取り出したニシンを戻します。軽くグツグツ🔥
⑧ じゃがいもとニシンを炊いたやつ完成❤❤❤
ばーちゃんの大好物✌と、じゃがいも部分は意外と息子や娘にも人気です😊
ニシンから旨味がしっかり出て👽ホクホクのじゃがいもにしみしみ😋💓大変白米が捗るおかずになりました🙏💓💓
