耐熱ボウルに
大根1/2本
皮を剥いて
削ぎ切り寄りの乱切りにします
ラップをして
電子レンジ600Wで10分チン
している間にね
味付け玉こんにゃく
これこんにゃくに味が既にしみしみなのは勿論
汁にも見てよ
とんでもなく旨味成分が凝縮されているのですよ
鍋に
玉こんにゃく600g汁ごと
ザババ
ちくわ5本
水600cc〜700cc
みりん50cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc
味噌大さじ1杯半どす
中火にかけつつ
鶏もも肉2枚
を
キッチンばさみでチョキチョキ
ひと口サイズにカット
中火でグツグツ
しながら
先ほどチンしました
大根をザババ
（火傷注意
必ずミトンをしてください
アツアツのガラスボウルなめたらアカンぜよ）
グツグツ
グツグツ
味が薄かったら味噌足してください
大根とこんにゃくの煮物の完成
大根をレンチンしてから入れるから
柔らかくなるのも味しみも10分〜15分ほどグツグツですぐです
もしね
もし翌日人に会わないならね
にんにくチューブを小さじ2杯
騙されたと思って入れてみてください
玉こんにゃくの旨味
ちくわちゃんからもお出汁がしみしみ
ごはんに合う
ほっこりおかずになりました
