目次
白菜とひき肉旨煮の作り方
材料・分量
- 白菜 1/4玉
- ごま油 小さじ2杯
- 豚ひき肉 200g〜250g
- 塩胡椒 適量
- えのき 1株
- 水 400cc
- みりん 50cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc〜40cc
- 醤油 30cc
- オイスターソース 小さじ1杯
- 水 50cc
- 片栗粉 大さじ1杯
作り方
① 白菜を2センチ幅でザクザクカット
② フライパンにごま油小さじ2杯をたらりん、白菜をくるくる、豚ひき肉200g〜250gもくるくる、塩胡椒をぱぱぱ
③ えのきをキッチンばさみでチョキチョキ、ポイポイ
④ 中火でジュージュージュー炒めて、豚ひき肉の色が変わるまで炒めますん
⑤ 水400cc、みりん50cc、めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc〜40cc、醤油30cc、オイスターソース小さじ1杯たらりんを加えてグツグツグツグツ
⑥ 白菜が柔らかくなりましたら、水50ccと片栗粉大さじ1杯を混ぜた水溶き片栗粉をザババ加えてグツグツグツグツ
白菜とひき肉旨煮の完成❤️❤️❤️
大人だけ食べるなら生姜を加えてもオッケー👉💗
えのきとひき肉の旨味が白菜にしみしみ😋ごはんがススむ1品でございます🙏💓💓
白菜春雨スープの作り方
材料・分量
- 白菜とひき肉旨煮の残り
- 春雨
- 水
- めんつゆ ちょびっと
- 中華だし、もしくは鶏ガラスープの素 適量
作り方
① 旨味に春雨、水たらたら、めんつゆちょびっと、中華だしもしくは鶏ガラスープの素をパラパラ加えてグツグツグツグツ
白菜春雨スープの完成❤️❤️❤️
とリメイクをして👉しっかり食べ切りましたよ😘🎵🎵ウフフ
