目次
参鶏湯風鍋の作り方
材料・分量
- 鶏手羽元 10本
- ネギ 1本
- もち米 大さじ1杯
- 生米 大さじ2杯
- 水 600cc
- 酒 50cc
- 鶏ガラスープの素 大さじ1杯
- ごま油 大さじ1杯
- 生姜チューブ 大さじ1杯
- オイスターソース 大さじ1杯
- 鶏もも肉 1枚
- 木綿豆腐 300g
- 白菜 1/4玉
- 水（鍋用） 400cc
- みりん 50cc
- 鶏ガラスープの素（鍋用） 大さじ1杯
- オイスターソース（鍋用） 大さじ1杯
作り方
① 炊飯器に鶏手羽元10本、ネギ1本（キッチンばさみでチョキチョキカット）を入れます。
② もち米大さじ1杯と生米大さじ2杯を水洗いしたものを加えます。
③ 水600cc、酒50cc、鶏ガラスープの素大さじ1杯、ごま油大さじ1杯、生姜チューブ大さじ1杯、オイスターソース大さじ1杯を加えて、炊飯器のスイッチをONにします。
参鶏湯（サムゲタン）の完成❤️❤️❤️
（もしこのまま食べたいならオイスターソースを少なくするか水をちょい足ししてね💧）
④ 鍋に炊飯器の中身をザババ移して、水400cc、みりん50cc、鶏ガラスープの素大さじ1杯、オイスターソース大さじ1杯を足します。
⑤ 中火にかけながら、鶏もも肉1枚をキッチンばさみでひと口サイズにカットして加えます。
⑥ 木綿豆腐300gをひと口サイズにカットしてポイポイ加えます。
⑦ 白菜1/4玉をザクザクカットして上に乗っけます。
⑧ グツグツ煮込みます。
参鶏湯風鍋の完成❤️❤️❤️
手羽元がホロッホロ。生姜の効いたトロッとしたスープがたまらん🙏💕💕
シメはどうしようかしら？私的にはうどんかな？😕💕💕
鍋を作っている時にもうシメのことを考えているわたくしなのでした👀
