目次
カブとカニあんかけの作り方
材料・分量
- 水 400cc
- みりん 50cc
- 白だし 50cc
- カブ 500g
- カニ缶 1缶
- 水 30cc
- 片栗粉 大さじ1杯
作り方
今回は半分だけ使いまして💔
① 鍋に水400cc、みりん50cc、白だし50ccを入れて中火にかけますん
② カブ500g皮を剥いてザクザク、おっきめの乱切りにします
③ 鍋にポイポイしてグツグツ10分ほど煮込みます
④ カニ缶1缶をドサアッと入れて、弱火寄りの中火でグツグツします。煮立たせないようグツグツするのがポイント
⑤ 爪楊枝でスッと入るくらいカブが柔らかくなりましたら、水30ccと片栗粉大さじ1杯を混ぜた水溶き片栗粉を回しかけてグツグツします
カブとカニあんかけの完成❤️❤️❤️
カニの旨味すんご😻💘💘
カニ缶が勿体ない時はカニカマをほぐしたやつを入れます😘🎵🎵
柔らかいトロンとしたカブにカニの旨味
