寒い日が続きますので作り置き
水1300cc〜1400cc
だしパック2パック
ぽい
中火でグツグツ
グツグツ
大根1/2本
人参1本は
皮を剥いてイチョウ切り
さつまいも300g〜400gくらい
もうゴロッゴロに入れたいから
しっかり水洗いをして
ザクザク粗めの乱切りにします
鍋にポイポイ
グツグツ
煮立ちましたらだしパックを取り出します
豚バラ薄切り肉250g〜300g
食べやすい大きさにカット
ポイポイ
からの
みりん30cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc
味噌大さじ1杯半溶かします
グツグツ
白菜1/4玉
1センチくらいの幅にザクザクカット
上から被せます
野菜が煮崩れないよう
中火寄りの弱火でグツグツ
グツグツ
グツグツ
グツグツ
さつまいもが柔らかくなりましたら
豆乳もしくは牛乳を200cc
ザババ
グツグツ
豚汁の完成
はああぁああ
冬は豚汁
たくさん作っておくやん？
朝とか昼ごはんとかさ
台所が寒くてごはんの準備なんかしたくない時にさ
あ
豚汁作ったやつがあるやん
昨日の私ありがとう
となるのです
朝ごはんは他におかずがなくても
しみしみ豚汁に
ホカホカごはん
もしくはおにぎりでも良いですよね
ご馳走です
義父は豚汁にさつまいもが許せない
里芋がじゃがいも入りじゃないと食べない人で
私が一度さつまいも入りの豚汁を出すと
『甘くて食えん👴信じられん』
食べないでさ
もうそれからは豚汁にはじゃがいもと里芋しか入れなかったのですが
同居時
まだ義父が私の作ったごはんを食べていた頃には
豚汁が出る度に
『さつまいもの豚汁👴あれは食えんかった
甘かったわ👴』
とね
毎回ネチネチ嫌味を言われていたのでね
今は存分にさつまいも入り豚汁を楽しんでいますウフフ
