目次
とり野菜みそで塩麹鶏もも肉鍋の作り方
材料・分量
- 鶏もも肉 2枚
- 水 400cc（炊飯器用）
- 酒 30cc
- 塩麹 大さじ1杯
- 水 800cc〜900cc（鍋用）
- とり野菜みそ 大さじ4杯〜5杯
- えのき 1株
- しいたけ 3個
- 人参 1本
- 白菜 1/3玉〜1/2玉
- 木綿豆腐 300gほど
作り方
①炊飯器に鶏もも肉を入れます。キッチンばさみで食べやすい大きさにチョキチョキ⚡⚡ポイポイ🌀
②水400cc、酒30cc、塩麹大さじ1杯を加えます。
③炊飯器のスイッチをONにします。ほったらかしで鶏もも肉がホロホロ〜
年寄りに肉を食べてもらうには歯ごたえを限りなくZEROに近づけるか飲み込み易いように細かくカットするかしかないですからね😔
④鍋に水800cc〜900cc、とり野菜みそ大さじ4杯〜5杯を入れます。あとで塩麹スープの鶏もも肉を加えるから控えめに👉
中火にかけながら🔥🔥
⑤えのき1株、しいたけ3個、人参1本、白菜1/3玉〜1/2玉をそれぞれカットして⚡⚡ドサリ🌀
⑥グツグツ🔥🔥
⑦先ほどの鶏もも肉を汁ごと💫ザババ
⑧木綿豆腐300gほど🌀ポイポイ
グツグツ🔥🔥
完成です！❤️❤️❤️
お出汁が効いています😍💕💕
これなら肉団子を入れなくても鶏ももが柔らかいからばばちゃむも娘も食べられますん🐰😠
味噌ベースのお出汁がしみしみのお野菜とお豆腐
とり野菜なべでごはんが何杯でも食べられてしまう🤧
たまごかけごはんととり野菜鍋の相性も抜群なんでね🙏💓💓
お腹の中からポッカポカで昨日はグッスリ寝落ちでした😐💤💤💤
