クリスマスパーティー用ピラフとシーフードピラフ

今回のコンセプトは
ちょい食べ＆つまみやすいごはん

米2合
水洗いをしてザルで水切りしておきます

フライパンに
オリーブオイル大さじ1杯半たらりん
マッシュルーム4個ほど薄切り
パプリカ1/3個ほど粗みじん切り
ベーコン50gも細かめにカット
塩胡椒パパパッ

ジュー
ジュー
マッシュルームがしんなりするまで炒めますん

先ほどのお米2合ドサリ

炒めて
炒めて

米が透き通るくらいまで炒めるって難しくない？わかんね

5分ほどとりま炒めて

水670cc〜700cc
我が家は新米を使ったので670ccとお水は少なめ
コンソメ小さじ2杯
オイスターソース小さじ1杯たらりんぬ

蓋をして
中火で15分ほとグツグツ
汁気が無くなってきたら弱火にシフト
（もし万が一お米に芯があるようなら水を大さじ1杯ふりかけて蓋して弱火で様子見してね）

お米が柔らかくなりましたらね

バター1カケそい

混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ

フライパンピラフの完成

娘や英子ママはパンが好きですが
ばーちゃんも息子もごはん派なのでごはんものも作りたかったの

炊飯器でポンとできるピラフも好き
でもクリスマスですからね

フライパンで香ばしいピラフが食べたくてね

香ばしいバターの風味もエビもぷりぷり申し分なしでござる

こげを除去して
炊飯器で保温モード
これでパーティーでは最高の状態で提供できますね