目次
クリスマスパーティー用ピラフとシーフードピラフの作り方
材料・分量
- 米 2合
- オリーブオイル 大さじ1杯半
- マッシュルーム 4個ほど
- パプリカ 1/3個ほど
- ベーコン 50g
- 塩胡椒 少々
- 水 670cc〜700cc
- コンソメ 小さじ2杯
- オイスターソース 小さじ1杯
- バター 1カケ
作り方
① 米を水洗いして、ザルで水切りしておきます。
② フライパンにオリーブオイル大さじ1杯半をたらし、マッシュルーム（4個ほど、薄切り）、パプリカ（1/3個ほど、粗みじん切り）、ベーコン（50g、細かめにカット）を塩胡椒でパパパッと味付けして炒めます。
③ マッシュルームがしんなりするまで炒めます。
④ 先ほどの米2合をドサリと加えます。
⑤ 5分ほど炒めます。米が透き通るくらいまで炒めるって難しくない？わかんね。
⑥ 水670cc〜700cc（我が家は新米を使ったので670ccとお水は少なめです）、コンソメ小さじ2杯、オイスターソース小さじ1杯をたらりんぬと加えます。
⑦ 蓋をして、中火で15分ほどグツグツと加熱します。汁気が無くなってきたら弱火にシフトします。（もし万が一お米に芯があるようなら水を大さじ1杯ふりかけて蓋して弱火で様子見してね）
⑧ お米が柔らかくなりましたら、バター1カケをそい加えます。
⑨ 混ぜ混ぜ混ぜします。
フライパンピラフの完成です💕💕💕
娘や英子ママはパンが好きですが、ばーちゃんも息子もごはん派なのでごはんものも作りたかったの😍
炊飯器でポンとできるピラフも好きですが、でもクリスマスですからね✨🎄 フライパンで香ばしいピラフが食べたくてね😋💕
香ばしい😍バターの風味もエビもぷりぷり申し分なしでござる💓💓
こげを除去してくるくる、炊飯器で保温モード↑ これでパーティーでは最高の状態で提供できますね😘🎵🎵
