の
白菜の洋風旨煮を
麺にかけると美味いんじゃないか？と読者さまからのひと言で
蕎麦をごま油で両面こんがり焼きまして
白菜の旨煮の余りを
かけちゃう
ねえ
コメント欄に住まう賢者すぎるやろがい🥰
トローリあんがカリカリのお蕎麦に絡んで
むふむふ
夕飯は
で余った大根を使います
大根1/2本（市販品なら1/2本くらいですが我が家の大根はでっかいのでおでんに入り切らなかった大根でございます）
皮を剥いて
ザクザク
5ミリ〜7ミリくらいの厚みのイチョウ切りにします
耐熱ボウル
ワンオペ料理の必須品
に
ポイポイ
ラップをして
電子レンジ600Wで8分〜10分チン
している間に
フライパンに
ごま油大さじ1杯
豚バラ薄切り肉200g
は
キッチンばさみ
もワンオペ料理の必須品
チョキチョキポイポイ
塩胡椒
ぱぱぱ
中火でジュージュー
色が変わるまで炒めます
先ほどチンした大根ザババ
軽く炒め合わせますん
水400cc
みりん30cc
醤油50cc
オイスターソース大さじ1杯
めんつゆ2倍濃縮タイプ30ccザババ
グツグツ
グツグツ
グツグツ
グツグツ
大根にもう火が通っているので5分くらいで大丈夫🙆♀️よ
大根と豚バラ肉のオイスターソース炊きの完成
一旦冷ませば味がしみしみ
ええごはんに合うやつですようふふ
大根に豚バラ肉の旨味がギュギュッ
ぜーひぜひぜひお試しくださいませ
