目次
にんにくバター煮込みハンバーグ風の作り方
材料・分量
- ミニ焼き上げハンバーグ 600g〜700gくらい（自作のハンバーグでも可）
- バター 1/2カケ〜1カケ（焼く用）+ 1カケ（煮込み用）
- しめじ 1/2株
- まいたけ 100gほど
- 水 100cc
- 酒 50cc
- ウスターソース もしくはとんかつソース 大さじ1杯
- にんにくチューブ 大さじ1杯
- ケチャップ 大さじ6杯〜7杯
作り方
① フライパンを中火にかけつつ、バター1/2カケ〜1カケを入れて行き渡らせます。
② ミニ焼き上げハンバーグを軽く両面焼きます。焼き上げハンバーグなのでショートカットしてチョキチョキ切ります。
③ しめじ1/2株とまいたけ100gほどを手で千切ります。きのこ類って包丁やキッチンばさみで切るより手で千切った方が栄養が逃げないと聞いたことがあるのですが、都市伝説かもしれません。
④ さあ味付けです。水100cc、酒50cc、バター1カケ、ウスターソース（もしくはとんかつソース）大さじ1杯、にんにくチューブ大さじ1杯、ケチャップ大さじ6杯〜7杯を加えます。
⑤ 蓋をして中火でグツグツ煮込みます。たまにひっくり返してグツグツしてくださいませ。
にんにくバター煮込みハンバーグ風の完成です。
にんにく、バター、ケチャップ、酒これがあれば間違いないです。ごはんがススむわススむくん。あんまりハシャぐと熱が上がってしまうので、少しずつ手を抜きつつリハビリしていきます。
