目次
ギョニソ目玉焼きの作り方
材料・分量
- 魚肉ソーセージ 2本
- 卵 2個
- こめ油 適量
- 水 大さじ2杯
- 塩胡椒またはマキシマム 適量
作り方
① 魚肉ソーセージのビニールを剥きます
② 真ん中に雷ズバッと切り込みを入れます
③ フライパンを中火で温めて、こめ油をたらりんひいて、魚肉ソーセージをくるくる並べます
④ 中火で両面焼き色をつけます
⑤ トングで魚肉ソーセージを開きつつ、予め割っておいた卵をそっと流し込みます
⑥ 蓋をして、弱火寄りの中火でじっくりジュージュー焼きます
⑦ 底が固まりましたら、鍋肌から水大さじ2杯を回し入れて、蓋をして中火でジュージュー焼きます
⑧ 仕上げに塩胡椒もしくはマキシマムをパラパラパラパラふります
ギョニソ目玉焼きの完成❤️❤️❤️
これをさーえーんホカホカごはんに乗っけてソースをたらりんして食べたら最＆高でしたえーん❤️❤️
コロナの後遺症で味覚がバグッていてついつい味が濃いめになってしまいますねー
よく焼かれた魚肉ソーセージの香ばしさに目玉焼きの組み合わせは合わないわけがござーせんのでね。是非是非是非是非やってみてね😉⭐
