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ブロッコリーポタージュスープ

目次

ブロッコリーポタージュスープの作り方

材料・分量

  • 冷凍ブロッコリー 300g
  • 水 500cc
  • コンソメ 小さじ2杯
  • じゃがいも 3個
  • バター 1カケ
  • 豆乳 100cc〜150cc

作り方

① 炊飯器に冷凍ブロッコリー300g、水500cc、コンソメ小さじ2杯を入れます。

② じゃがいも3個の皮を剥いて、半分に割ります。

③ 炊飯器のスイッチをONにします。早炊きで大丈夫です。

④ 炊けたブロッコリー&じゃがいもをブレンダーでギャギャギャギャギャーン⚡と攪拌します。

⑤ 滑らかにします。

⑥ バター1カケと豆乳100cc〜150ccを加えます。

⑦ 混ぜ混ぜ混ぜします。

口当たり滑らかで、とろりん💧💕。塩気が足りないならコンソメ👌ちびっと足しておくれ。肉料理にも魚料理にも合うし、パンを浸して食べても最高だよん😍💘💘

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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