目次
こんにゃくしぐれ煮の作り方
材料・分量
- こんにゃく 500g
- ごま油 大さじ1杯
- 牛こま切れ肉 100g〜150g
- 水 200cc
- 醤油 30cc
- 焼肉のタレ 50cc
- てんさい糖 もしくはラカンカ大さじ1杯
作り方
①こんにゃく 500g をお湯で5分ほど茹でます🔥🔥
②ザルにあけてから水洗いします
③触れるくらい冷めたら、スプーンでくじるようにひと口サイズにします✨✨
④フライパンにごま油 大さじ1杯をたらりん
⑤先ほどのこんにゃくをドサドサ入れて、5分ほど炒めます🔥🔥
⑥さらに牛こま切れ肉 100g〜150g をキッチンばさみでチョキチョキ🔪細かくカットしてポイポイ入れます。牛こま切れ肉を引き剥がすように炒めます🔥
⑦牛こま切れ肉の色が変わりましたら、水 200cc、醤油 30cc、焼肉のタレ 50cc とてんさい糖 もしくはラカンカ大さじ1杯をバサァッ
⑧中火でグツグツ、たまに混ぜながら煮詰めます🔥
⑨汁が1/3ほどまで減りましたら完成です🔥
てりてりのこんにゃく、牛肉の旨味がギュギュッ😋💕
節約なんか節約じゃないんか分からないけれど白米と食べられたら全てオッケーですん🙋♀️
