目次
白菜肉団子ポトフ風の作り方
材料・分量
- 玉ねぎ 1個（くし切り）
- 白菜 1/4玉（3センチ〜4センチ幅に切る）
- 肉団子 220g〜250g
- 水 800cc〜900cc
- 酒 50cc
- バター 10g〜15g
- ケチャップ 大さじ3杯
- にんにくチューブ 小さじ2杯
- コンソメ 小さじ2杯
作り方
① 鍋に玉ねぎ、白菜、肉団子をぜーんぶポイポイ
② 水、酒、バター、ケチャップ、にんにくチューブ、コンソメを加える
③ 蓋をして中火で10分〜15分ほど火にかけます
玉ねぎと白菜さえ柔らかくなればオッケー🙋♀️
④ 火を止めて、食べる直前まで冷まし味をしみこませます
⑤ 再び火にかけます
にんにくのパンチとバターのこっくり具合が合わさって、ポトフよりも食べ応えアリ😉⭐
肉団子からもジュワワーッと旨味が出てさ、まんまメインおかずとしても充分主役になれるし、めちゃくちゃ簡単なのに手が込んでいるっぽい味なのよ😘🎵🎵
