目次
かぶとギョニソチャウダーの作り方
材料・分量
- かぶ 500gくらい
- キャベツ 1/8玉
- 人参 1本
- 魚肉ソーセージ 2本
- 水 1000cc
- 味噌 大さじ1杯
- コンソメ 大さじ1杯
- 牛乳 200cc
- 米粉 大さじ1杯
作り方
① かぶ500gくらいあるおっきいやつを使ってしまいます
② 皮を厚めに剥き、ザクザク1センチ〜1.5センチ角の賽の目切りにカット
③ キャベツ1/8玉もザクザクカット
④ 人参1本は皮を剥き、魚肉ソーセージ2本と共にイチョウ切りにし、鍋にポイポイ
魚肉ソーセージじゃなくてもベーコンとかウインナーとか肉団子系でもオッケー
⑤ 水1000cc、味噌大さじ1杯、コンソメ大さじ1杯をバサァッと入れ、中火でカブが柔らかくなるまでグツグツグツグツ
⑥ 牛乳200ccと米粉大さじ1杯を混ぜ混ぜしたものを鍋にザババ
⑦ 中火寄りの弱火でグツグツグツグツ
かぶとギョニソチャウダーの完成💕💕💕
これが洋食、和食、中華にも合いますし、味噌の風味を微かに感じて、ごはんにも合うのか、、、(●´ω`●)💗💗
最終的には半分に減った茶碗のごはんをスープにインしてリゾットっぽくして食べていました😜😂😂
