真子
が1パック300円×2
超絶安かったので
うふふん
だし昆布
軽く洗って
1枚敷いてね
水真子がギリかぶるくらい
みりん
醤油
鷹の爪
ぽいぽい
あんまり強く
火を通すと真子が弾けてしまうため
弱火寄りの中火で
じっくりジワジワ火にかけます
真子がパンパン
膨れてきましたら
包丁で数ヶ所切り込みを入れます
汁をかけながら
グツグツグツグツ
真子の表面の色が大体変わりましたらね
キッチンばさみ
か包丁で切り離します
グツグツ
グツグツ
あとは汁を煮詰めるだけ
しっかり中まで火が通りましたら
火を止め
冷まして味を染み込ませますよ
食われとるがな😌
真子の炊いたん完成
義父は
もちろん
ばーちゃん
息子
英子ママ
旦那は知らん
みんな大好きな真子炊いたやつ
冬のおかずですね
