目次
焼肉炒め with しいたけマッシュルームクリスプの作り方
材料・分量
- こめ油 適量
- 玉ねぎ 1個（くし切り）
- しいたけマッシュルームクリスプ 6〜7個（砕いたもの）
- 牛バラ薄切り肉 300gくらい（食べ易いようにキッチンばさみでカット）
- マキシモォ もしくは塩胡椒 適量
- 焼肉のタレ 適量
作り方
① フライパンにこめ油をひいて、玉ねぎをくし切りにしたものを、中火寄りの弱火で玉ねぎがしんなりする手前くらいまで炒めます
② 牛バラ薄切り肉 300gくらいを食べ易いようにキッチンばさみでカットしたものを加え、マキシモォ もしくは塩胡椒をぱぱぱとふります。菜箸で肉をほぐすように炒めます
③ しいたけマッシュルームクリスプ 6〜7個を砕いたものを加えて、焼肉のタレをザババとかけます。軽く炒め合わせて、蓋をし蒸し焼きにします
④ 焼肉炒め with しいたけマッシュルームクリスプの完成です
しいたけの旨味が出ています
忙しい日は炒め物で全然オッケー。ごはん作るだけで私えらい、ふふん
