目次
牛すじと大根炊いたんの作り方
材料・分量
- 塩 大さじ1杯
- 牛すじ肉 300g
- 大根 1/4本くらい
- こんにゃく 1/2枚
- 水 300cc
- 酒 50cc
- みりん 50cc
- 醤油 50cc
- てんさい糖 大さじ1杯
- 生姜チューブ 大さじ1杯
- 味噌 小さじ1杯
作り方
① 鍋にお湯を沸かして、塩大さじ1杯を入れ、牛すじ肉を中火で5分ほどグツグツします。
② 水で洗ってヌメりをとります。
③ 炊飯器に、キッチンばさみでひと口サイズにカットした牛すじ肉を入れます。
④ 大根を1/4本くらい、イチョウ切りにして入れます。
⑤ こんにゃく1/2枚も好きにカットして入れます。
カサは欲張り過ぎないのがコツです✨
⑥ 水300cc、酒50cc、みりん50cc、醤油50cc、てんさい糖大さじ1杯、生姜チューブ大さじ1杯、味噌小さじ1杯を入れます。
⑦ 炊飯器のスイッチをONにします。✖️2回（チョキ）
1回だとやはり肉が固いです💡2回炊いちゃいましょう🎶🎶
牛すじと大根炊いたんの完成❤️❤️❤️
牛すじ肉はもちろん、旨味を存分に吸った大根とこんにゃくに😕💓白米が止まらないのです💓💓たすけて💓💓
お肉は積極的に食べたがらないばーちゃんも👉牛すじ炊いたんだけはペロリン完食しちゃいます💡✨✨
是非是非お試しくださいませ😘🎵🎵
