そんな時はスープで調整するよ
٩( ᐛ )و
深めのフライパンに
こめ油小さじ1杯
キャベツ1/4玉
人参1本
かまぼこもしくはナルト好きなだけ🍥
豚バラ薄切り肉150gくらい
塩胡椒
ぱぱぱ
中火で炒めます
豚肉の色が8割くらい変わりましたら
もやし1袋
しいたけ3個カット
したもの
軽く炒め合わせます
水500cc
味覇赤缶小さじ2杯
味覇青缶小さじ2杯
オイスターソース小さじ1杯
醤油小さじ1杯
を加えて
蓋をし
中火でグツグツします
青缶が無ければ
味覇の赤缶もしくはシャンタン等の中華だしで大丈夫
グツグツ
グツグツ
人参が柔らかくなりましたら
豆乳200ccを投入
中火寄りの弱火で
煮立たせない程度にグツグツ
ちゃんぽんスープの完成
食べたかったのです
寒い日を狙っていました😌
おにぎりに
昨日のおかずの残りに
ちゃんぽんスープ
という贅沢なのか節約なのかよく分からないお昼ごはん
豚肉と練り物の旨味
キャベツと人参の甘味を存分に吸ってくれたもやしちゃんが
シャキシャキ
どれだけでも入っちゃう
結局おにぎり食べて
スープおかわりしてたぶん私が1番食べていました
