目次
ほうれん草カレーの作り方
材料・分量
- 玉ねぎ みじん切り
- ほうれん草の軸 細かめにカット
- ベーコン 100gくらい
- しいたけ 3個くらい 細かめにザクザク切ったもの
- にんにくチップ 6枚〜7枚
- 塩胡椒 少々
- こめ油 小さじ1/2杯
- ほうれん草 6株くらい
- 水 300cc
- カレールゥ 3カケ（バーモントカレーなら3カケ、こくまろ系なら2カケ）
作り方
① フライパンに玉ねぎみじん切り、ほうれん草の軸を細かめにカットしたもの、ベーコン100gくらい、しいたけ3個くらいを細かめにザクザク切ったものをぽいぽいしていきます。
② にんにくチップ6枚〜7枚、塩胡椒ぱぱぱ、こめ油小さじ1/2杯を加えます。
中火寄りの弱火で炒めます。
③ その間にほうれん草6株くらいをフードプロセッサーかブレンダーでギャバババババババ。
ブレンダーまじで料理のハードル下がる! 後始末も簡単! 最高!!
④ ペースト状にしたものをザババして、中火で3分ほど軽く炒めます。
⑤ 水300ccタラータラータラー投入します。中火寄りの弱火でグツグツグツグツグツグツグツグツ、5分くらいグツグツグツグツさせます。
⑥ 火を止めて、カレールゥ3カケぽいぽいします。混ぜ混ぜぐるぐるぐるぐるしっかり溶かしますよ。弱火で1分〜2分コトコトすれば完成です。
ほうれん草カレーの完成💚💚💚
実は初めて作ったほうれん草カレー。色が思った以上にミドリミドリしていたので食べるのを躊躇してしまいましたが、全然ほうれん草感ない😳!! むしろマロッとしていて食べ易い😋❣️
義父と旦那は絶対食べないから、ばーちゃん、英子ママ、息子、私でつるりん😋ぺろりん。
ばーちゃんどうかなー😲あせあせ不安でしたが、英子ママと息子のオッシャレー✨✨、絶対健康にええやん✨✨というワードに(●´ω｀●)💕💕
意識高い系90代女子何ならおかわりしました😉
