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トマトのサンラータン風スープ

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トマトのサンラータン風スープの作り方

材料・分量

  • 玉ねぎ 1個と半分
  • えのき 1株
  • 水 400cc
  • トマトジュース(無塩タイプ) 200cc
  • 味覇 小さじ2杯
  • オイスターソース 小さじ1杯
  • カンタン酢 大さじ2杯
  • 卵 1個
  • トマト 1個

作り方

① 玉ねぎ1個と半分とえのきを細かめにカット

② 炊飯器に水400cc、トマトジュース(無塩タイプ)200cc、味覇小さじ2杯、オイスターソース小さじ1杯、カンタン酢大さじ2杯を入れ、炊飯器のスイッチをONにします

③ 炊き上がり10分前くらいに溶き卵1個を回しかけます

④ ぐるぐると卵をかき混ぜて固めます。卵が固まりましたら、乱切りにしたトマト1個を入れます

⑤ 炊き上がるまで待ちます

トマトのサンラータン風スープの完成です!

味が薄ければ味覇を足すか、マキシマムをパパッとふってあげてくださいませ😉

トロッと酸味のあるスープに玉ねぎとトマトの甘味がたまらない😋元気の出るスープですよん💗

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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