目次
（黄）ピーマンと牛ひき肉チャーハンの作り方
材料・分量
3〜4人分
- 卵 2個
- マヨネーズ ぽとりん
- こめ油
- ごはん 人数分（今回は3人分〜4人分）
- パプリカ 1個（粗みじん切りにしたもの）
- 牛ひき肉 150g〜200g
- マキシモォー もしくは塩胡椒
- ダシダ
- 味の素
作り方
① 卵にマヨネーズを加えて混ぜ混ぜ混ぜ
② フライパンにこめ油をひいて、中火で温めて卵をそい、緩めのスクランブルエッグにします
③ ごはんを加えてスクランブルエッグをそい、切るように混ぜ混ぜ
④ 再びフライパンにこめ油をひいて、パプリカと牛ひき肉を入れ、マキシモォー もしくは塩胡椒で味付けします
⑤ 中火で牛ひき肉をほぐすようにしっかり炒めます
⑥ ごはんを投入して、ダシダとパラパラ
本当はダシダ使わずに味の素と塩とコショウで味をつけるのが我が家流です
⑦ 味の素をパラパラパラパラ振りかけて、味見しながら調味料を足して炒めて炒めて
⑧ （黄）ピーマンと牛ひき肉チャーハンの完成
お米が牛肉の旨味をガツンガツンと吸ってくれちゃって、チャーハンというより牛の焼き飯です
あつーい夏の日に☀️クーラーガンガンかけた部屋で麦茶ガブガブ飲みながら食べるのがオススメです
是非是非試してみてねん
