かぶ3個
洗って
ヒゲをとって
皮を剥かずに
6等分
にするよん
フライパンに
うっすらオリーブオイルひいて
カブを並べます
塩
パラパラ
蓋をして
弱火寄りの中火で
じっくり火を通します
7分くらいかな
焼き色がついたらひっくり返して
裏面も塩パラパラ
蓋をして焼き色がつくまでじっくり火を通しますよん
爪楊枝で
刺してみてスッと通りましたら
オッケー
端っこに追いやりまして
豚細切れ肉300g〜400g
投入
菜箸で肉をほぐして
塩と黒胡椒もしくは香りソルトをぱぱぱ
中火で炒めて
炒めて炒めます
カブと豚肉の焼いたやつ完成
カブが安く手に入ったら絶対食べたくなるやつなのです
お肉より
塩のみの味付けで甘くなったカブが
ホクホクトローリ
是非是非是非是非お試しくださいませ
