目次
クリームコーン卵スープの作り方
材料・分量
- デルモンテクリームコーン 1パック
- 牛乳もしくは豆乳 クリームコーンのパックに1杯
- 絹ごし豆腐 150g
- 卵 1個
- 塩胡椒 少々
作り方
①弱火寄りの中火で鍋を温めます。
②クリームコーン1パックと牛乳もしくは豆乳をクリームコーンのパックに1杯入れてグツグツと煮立たせます。
③煮立ちましたら絹ごし豆腐150gをスプーンで崩しながらポイポイと入れます。
④再びグツグツと煮立たせます。
⑤再び煮立ちましたら溶き卵1個を回しかけます。
⑥グツグツぐるぐるかき混ぜながら、卵が固まるまで煮ます。
⑦卵が固まりましたら塩胡椒で味を整えます。
ご褒美スープの完成です。これ本当いっかい食べてみてください。
とろりん卵入りスープにお豆腐もとろりんほんでコーンがシャキッシャキッと甘いです。胃からじんわり温まるご褒美スープ。是非是非お試しくださいませ。
