寄せ鍋〜お正月特別バージョン〜

鍋ちょい濃げていてすまん助

水800cc

だし昆布20センチくらい

だしパック2パックそい

中火寄りの弱火でグツグツ

しっかりダシをとってから取り出します

みりん100cc

酒50cc

醤油50cc

を加えて中火にかけます

ここに

いつもの

鶏もも肉1枚キッチンばさみでチョキチョキひと口サイズにカットしたもの

水400cc

酒50cc

塩麹大さじ1杯たらりん

炊飯器のスイッチONで炊いておいたものを

汁ごとザババ

お正月ですからちょっと豪華にね

なんてお正月の名残りがぜーんぶ半額だったものをゲット

えび

タラ全然骨なくてラッキー

解凍＆酒ふりかけておきまーす

鍋にポイポイ

人参1本

やっぱウインナーも入れちゃお

白菜1/4玉

もザクザクカットドサリ

中火でグツグツグツグツ

グツグツグツグツ

良い香り〜

大体ヘルシーな物しか入れていないし

白米と食べたり

普通に他のおかずと食べたり

お正月だからいいんです🤗幸

しいたけとかカニとかはねまだお正月料金で高かったから割愛

ダイエットには良さそう、、、だけれど

焼いたお餅と食べたり