こんな時ではございますが
ばーちゃんのリクエスト
七草粥を作るよ٩( ᐛ )و
鍋に
水1300cc
だしパック2袋
ぽいぽい
弱火寄りの中火で
しっかりダシをとります
だしパックを取り出して
ごはん茶碗3杯〜4杯
（本当は水で洗わないとならないのだけれど断水の関係からサッと水に通すくらいで）ポイポイ
塩小さじ1杯と半分
あれば
こんぶだし小さじ1杯半〜2杯
中火寄りの弱火でグツグツグツグツ
グツグツグツグツしている間に
七草粥セット
このままだと
土が多少ついているため
今日お風呂を借りた先で洗わせてもらいました
牛乳パックを開けば
まな板代わりになるので断水時には便利ですよね
すずな（かぶ）
すずしろ（大根）
の実をカット
鍋にそいそい
グツグツ
グツグツ
あまりお玉などでかきまぜ過ぎないのがポイント
ごはんが柔らかく水分を含み
大根やカブが柔らかくなりましたら
すずな、すずしろの葉部分
せり
なずな
おぎょう
はこべら
ほとけのざ
根っこを取り除き
カットしたものをザババ
グツグツ
グツグツ
塩（と味の素に抵抗がなければ味の素）で味を調えましたら
七草粥の完成
お正月で疲れた胃腸に優しい七草粥
こんな時だからこそ
厄祓い＆今年も家族みんな元気に過ごせますよう
願いを込めてグツグツしましたよ
シンプルで素朴な味ですから
じゃんじゃん入ってしまいますよねー
という
お腹リセット
レシピでございました
