目次
七草粥の作り方
材料・分量
- 水 1300cc
- だしパック 2袋
- ごはん 茶碗3杯〜4杯
- 塩 小さじ1杯と半分
- こんぶだし 小さじ1杯半〜2杯（あれば）
- すずな（かぶ）
- すずしろ（大根）
- せり
- なずな
- おぎょう
- はこべら
- ほとけのざ
作り方
① 鍋に水1300ccとだしパック2袋をぽいぽい入れ、弱火寄りの中火で🔥🔥しっかりダシをとります🔥🔥
② だしパックを取り出して、ごはん茶碗3杯〜4杯をサッと水に通すくらいで🔄ポイポイ入れます。（本当は水で洗わないとならないのだけれど断水の関係からサッと水に通すくらいで）
③ 塩小さじ1杯と半分👋💕💕とあれば昆布だし小さじ1杯半〜2杯⭐を加え、中火寄りの弱火で🔥🔥グツグツ🔥🔥グツグツ🔥🔥します。
この間に七草粥セットを準備します。
七草粥セットには土が多少ついているため、洗う必要があります。牛乳パックを開けばまな板代わりになるので断水時には便利ですよね👀✨✨
すずな（かぶ）とすずしろ（大根）の実をカット⚡⚡します。
④ 鍋に🔄そいそいと野菜を加えます。
グツグツ🔥🔥
グツグツ🔥🔥
⑤ あまりお玉などでかきまぜ過ぎないのがポイント👉💗です。ごはんが柔らかく水分を含み、大根やカブが柔らかくなりましたら👽
⑥ すずな、すずしろの葉部分🔄、せり、なずな、おぎょう、はこべら、ほとけのざの根っこを取り除き🔄、カット⚡⚡したものを⭐ザババ入れます。
グツグツ🔥🔥
グツグツ🔥🔥
⑦ 塩（と味の素に抵抗がなければ味の素）で味を調えましたら👋💕💕、完成です。
お正月で疲れた胃腸に優しい七草粥。こんな時だからこそ、厄祓い＆今年も家族みんな元気に過ごせますよう🙏✨✨願いを込めて🔥🔥グツグツ🔥🔥しましたよ👀✨✨
シンプルで素朴な味ですから、じゃんじゃん入ってしまいますよねー🤤💗
というお腹リセット♻️レシピでございました😉⭐
