フライパンに
牛こま切れ肉150g〜200g
塩胡椒
ぱぱぱ
こめ油小さじ1杯
中火で
牛肉の色が変わるまで炒めますん
冷凍ほうれん草200g
炒めて
炒めて
水300cc〜400cc
みりん30cc〜50cc
オイスターソース小さじ1杯半〜2杯
白だし30cc
加えてグツグツグツグツ
5分くらい炊きますよ
アクが気になるならスプーンで除去してください
ほうれん草と牛肉の出汁炊きの完成
湯気失礼
年末うどん＆そばのかけ汁を作った時の牛こまちゃんがまだ冷凍庫に残っていたもんで
使い切っちゃいました
牛肉の旨味
だしの効いたほうれん草に
ホッとしましたよ
