夏が来る前の梅仕事
梅シロップ（梅ジュース）を今年も作りますよん٩( ᐛ )و
まずは
青梅のヘタ（つくつく、もしくは帽子）を爪楊枝でとります
息子も手仕事の気配を察知し参戦
三
2人共毎年やっていますからね
小慣れたもんです
ツクツクをとった青梅は
水で優しく洗い
ゴミやホコリを取り除きます
ザルに空けて
キッチンペーパー等で水気を拭き取っておきます
瓶は熱湯で消毒しておきます
あとは
氷砂糖
青梅
を順番に瓶へ落とし込んでいくわけでございますが
毎年毎年
(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)(*´ω｀*)
梅をポトンポトンする役の息子とばーちゃんが
我先にと競い合うように梅を入れるため
/ギチギチ\
コラコラコラ
情緒もへったくれもなく
盛りなしで5分経たずに青梅と氷砂糖を入れる作業は完了します😌
2人を上手いこと静止しつつ
順番に氷砂糖もポトンポトン
梅が今回小さいから
いつもよりギチギチに詰められてかわいい
蓋ギリギリに氷砂糖
仕上げに
純リンゴ酢を
ジョルノジョバーナ
2リットルの瓶
に100ccくらいかな
（みなさまはクックパッドあたりしっかり読んでね
）
内蓋をして
外蓋もしっかりキュッキュッ
梅シロップの仕込み完了
入りきらなかった梅は
ジップバッグを2重にして
同じように
氷砂糖と純リンゴ酢をジョロリン
こちらは冷蔵庫の野菜室で保管します
毎年恒例
3人での梅仕事
今年もできて良かったね
シロップができたら梅ジュースみんなで飲もうね
