目次
爆速フライパンカレーの作り方
材料・分量
- じゃがいも 4個
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- にんにくチップ 5枚〜6枚
- 豚バラ薄切り肉 200g〜300g
- 塩胡椒 少々
- バナナ 1本
- 水 800cc
- カレールゥ 1/2箱（6カケ）
作り方
① 耐熱容器（できれば耐熱ガラス製のやつ）にじゃがいも4個ほど皮を剥いて乱切りにし、玉ねぎ1個は薄切り、人参1本も皮を剥いてイチョウ切りにして詰め詰めします。蓋かラップをして、電子レンジ600Wで10分チンします。
② レンチンしている間にフライパンににんにくチップ5枚〜6枚をおりゃと入れ、豚バラ薄切り肉200g〜300gをチョキチョキ食べ易い大きさにカットしたものを加え、塩胡椒ぱぱぱとふり、バナナ1本をなるべく薄切りチョキチョキポイポイします。
③ 中火でジュージュージュージューと炒めます。
④ 8割〜9割ほど火が通りましたら、水800ccタラータラーと入れちゃいますん。
⑤ グツグツグツグツとさせている内に野菜のレンチンが終わります。
⑥ お野菜くるくるドサドサと加えます。（火傷注意）もうほぼじゃがいもや人参に火が通っていますので、3分ほどグツグツさせ、菜箸でじゃがいもをザクッと通るようなら火を止めます。
⑦ カレールゥ1/2箱（6カケ）くるくるポイポイと加え、蓋をして1分待ちます。
⑧ 混ぜ混ぜ混ぜ、混ぜ混ぜ混ぜとルゥをよーく溶かします。弱火で2分〜3分グツグツさせます。
爆速フライパンカレーの完成です。白米にたーっぷりかけてください。
バナナでフルーティー、20分ちょいでできるのにしっかりカレーです。家族も大満足です。是非是非お試しくださいませ。
