見よ
国産牛すじ肉が半額で
更にスーパーのクーポンで2割引き
こんなん買うてまうやろ
牛すじ肉350g〜400gを
沸騰したお湯
＋
塩小さじ2杯くらい
ファサーした鍋に
ぽいぽい
中火でグツグツ
5分は最低でも火を通してアクを出します
お水で
洗って
ぬめりをとります
3合炊きの炊飯器に
キッチンばさみで
ひと口サイズにカット
した牛すじ肉をぽいぽい
しっかり火入っていなかった😌ま大丈夫でしょ
大根1/3本をイチョウ切り
糸こんにゃく70g〜100gくらいハサミでチョキチョキカット
欲張らず
炊飯器の7割くらいの量に留めましょう
水300cc
酒50cc
醤油70cc〜80cc
てんさい糖大さじ2杯
味噌大さじ1杯と半分
生姜チューブ大さじ1杯
あとは
炊飯器のスイッチ
ON
を2回
/ホッコリーナ\
牛すじ炊いたんの完成
電気調理鍋が欲しいのですが
お値段的に、、、
今は、、、我慢、、、
クッ
もう少し現在の炊飯器を使い倒してから買います
炊飯器調理でも
お肉はホロホロ大根は柔らかい
ごはんおかわりしちゃうレベル
ばーちゃんは牛すじより牛すじの旨味をたっぷり吸った大根が好き
息子は刻んだネギをこれでもかいうくらいかけた牛すじネギ50:50のやつ
英子ママは牛すじ炊いたんをごはんに乗っけて
汁も
ザババ
卵黄落として食べるのが大好きです🤣
夏場でもそんなに汗かかずに
台所で鍋と睨めっこしなくてもできちゃうのでオススメですよん
