目次
赤ちゃんうどんの作り方
材料・分量
- 水
- ヒガシマルうどんスープ
- めんつゆ
- 豚肉 ひと口サイズ
- うどん
- 水溶き片栗粉 少々
- 溶き卵 1個
- ネギ
作り方
① 鍋に水を入れます
② ヒガシマルうどんスープをザババと入れて、中火にかけます
ヒガシマルスープだけでもよいのですが、ばーちゃんと私も食べるため、めんつゆもチョロリン加えます。
③ グツグツと煮立ちましたら、豚肉をひと口サイズにカットしたものを入れます
④ アクをとりながら、グツグツと煮詰めます
⑤ うどんをぽいぽいと入れて、グツグツと煮詰めます
⑥ 水溶き片栗粉を少々加えて、ぐるぐると混ぜ混ぜします
⑦ 溶き卵1個をまわしかけて、グツグツと煮詰めます
⑧ 仕上げにネギをたっぷりパラパラとかけて完成です
豚肉は鶏肉でも牛肉でも良いし、入れなくても全然オッケーです。
息子も食べる量。1歳の頃は大さじ2杯くらいのうどんも完食できなかったのに、今は全然赤ちゃんじゃない量を食べられるようになりました。
/チュルチュル\
/ちゅるちゅるちゅる\
ふくふくほっぺにうどんが吸い込まれていく様子は延々と見ていられますね。
栄養たっぷり赤ちゃんうどん。冷房と扇風機をガンガンに効かせた茶の間で3人、無事完食でございました。
