目次
鶏ひき肉と白菜のスープの作り方
材料・分量
- 白菜 1/8玉
- えのき 1株
- 鶏モモミンチ肉 100g〜130g
- 塩胡椒 少々
- 焼き豆腐 1丁
- 水 700cc
- みりん 30cc
- 醤油 30cc
- 味噌 小さじ1杯
- 味覇もしくは中華系のだし 小さじ1杯
作り方
① 白菜を1センチくらいの幅でザクザク⚡⚡ざく切りにします⚡⚡
② えのきを1株ザクザク⚡⚡ぽいぽいと入れます
③ 鶏モモミンチ肉100g〜130gに塩胡椒をぱぱぱと振ります
④ 焼き豆腐1丁を加えます
⑤ 水700cc、みりん30cc、醤油30cc、味噌小さじ1杯、味覇もしくは中華系のだし小さじ1杯を入れます
⑥ 炊飯器のスイッチをON⭐します
⑦ ひき肉を崩して混ぜ混ぜ🌀🌀すれば
中華っぽいスープの完成❤️❤️❤️
息子やばーちゃんはこのままで食べます
わたくしは豆板醤とかコチュジャンを足して麻婆豆腐風スープにして食します😋💕
お豆腐や白菜にひき肉の旨味がしみてスープも中華＋味噌、これは間違いないです🤔❤️❤️
