目次
カツ丼の作り方
材料・分量
- 玉ねぎ 1個
- 水 250cc
- みりん 50cc
- 醤油 50cc
- こんぶだし 5g（小さじ1杯と半分くらい）
- 卵 6個
- トンカツ（ドラッグストアで売られている系）
- ネギ
作り方
① フライパンに玉ねぎ1個をくし切りにしてぽいぽい
② 水250cc、みりん50cc、醤油50cc、こんぶだし5gを入れます
③ 蓋をあけたままグツグツ、玉ねぎが透き通るまでグツグツします
④ 卵6個を混ぜ混ぜ混ぜします
⑤ 白身部分を中心にボウルの2/3くらいタラリーノと入れます
⑥ 蓋をしつつ、中火寄りの弱火でグツグツ2分くらいします
⑦ そこに電子レンジ600Wで1分30秒ほどチンしたドラッグストアで売られている系のトンカツをカットして並べます
冷凍じゃない、でもお惣菜屋さんで売られているわけでもない、日持ちしてくれるありがたいトンカツちゃん💕
⑧ 残りの溶き卵をまわしかけて、蓋をし、中火寄りの弱火で卵がお好みの固さになるまでグツグツします
⑨ 仕上げにネギをパラパラします
カツ丼の完成❤️❤️❤️
これをほかほかゴハンにつゆだくたまごたっぷりかけて食べるのです
🥰幸
ひとつひとつ卵で綴じるのが面倒なので、我が家ではフライパンでまとめて作っちゃいます
