作るのがめんどくさい時もあるよね😌
そんな夕飯は
丼ですよね🤗
フライパンに
玉ねぎ1個
くし切りにして
ぽいぽい
水250cc
みりん50cc
醤油50cc
こんぶだし5g
(小さじ1杯と半分くらい)
蓋をあけたまま
グツグツ
グツグツ
玉ねぎが透き通るまでグツグツします
卵6個
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
白身部分を中心に
ボウルの2/3くらいタラリーノ
蓋をしつつ
中火寄りの弱火で
グツグツ2分くらい
そこに
ドラッグストアで売られている系の
トンカツ
ですよ
冷凍じゃない
でもお惣菜屋さんで売られているわけでもない
日持ちしてくれるありがたいトンカツちゃん
電子レンジ600Wで1分30秒ほどチン
カットして
フライパンに並べますよん
残りの溶き卵をまわしかけて
蓋をし
中火寄りの弱火で卵がお好みの固さになるまでグツグツ
仕上げに
ネギ
パラパラ
カツ丼の完成
これを
ほかほかゴハンに
つゆだくたまごたっぷりかけて食べるのです
🥰幸
ひとつひとつ卵で綴じるのが面倒なので
我が家ではフライパンでまとめて作っちゃいます
