目次
冬野菜と牛肉スープの作り方
材料・分量
- 白菜 1/8玉（1センチくらいの幅にカット）
- 大根 1/6本くらい（皮を剥いて5ミリ〜7ミリの厚み&5ミリ〜7ミリの幅に拍子切り）
- 牛細切れ肉（または切り落とし肉） 130g〜150g
- 塩胡椒 少々
- 水 700cc
- 醤油 大さじ1杯
- オイスターソース 大さじ1杯
- ダシダ 小さじ2杯
作り方
① 炊飯器に白菜をザクザク1センチくらいの幅にカットしてぽいぽい入れます。
② 大根も1/6本くらい皮を剥いて、5ミリ〜7ミリの厚み&5ミリ〜7ミリの幅に拍子切りにしてぽいぽい入れます。
③ 牛細切れ肉でも切り落とし肉でも何でも良いです。130g〜150gくらいをさらにキッチンばさみでカットしてぽいぽい入れます。
④ 塩胡椒をぱぱぱとふりかけます。ここまでで炊飯器のカサが全体の7割くらいに留めるのがポイント。欲張らないのがポイントです。
⑤ 水700cc、醤油大さじ1杯、オイスターソース大さじ1杯、ダシダ小さじ2杯を投入します。
⑥ あとは炊飯器のスイッチをONにします。
冬野菜と牛肉スープの完成です💖
国産の牛肉じゃなくても炊飯器で柔らかーく、大変味が出るのです💗
おにぎりとの相性は抜群です🍙
スープジャーに入れてほっこりお昼ごはんが心底落ち着きます😊
大根や白菜、これからもっとお安くなるよね😲‼️❓
汁物1品あれば栄養管理も体重管理も楽になるため、是非是非お試しくださいませ😜✨ウフフ
