お昼は
今週ずっとやりたかった
土曜日を楽しみにしていた1品
フライパンに
こめ油
たらりん
キャベツ
人参
まいたけ
しいたけ
豚こまぎれ肉
ぽいぽい
塩胡椒
ぱぱぱ
中火で
ジュージュー
豚肉の色が8割〜9割変わるまで炒めます
水650cc〜700ccくらいザババ
いつもなら
スープを自分で作るのですが
今回は
ここにね
ウフフ
いただきものの
ミヤジマ高級
長崎ちゃんぽんスープ
ですよ
佐賀県では有名なのでしょうか
スープの素
2袋
ザババ
グツグツ
グツグツ
ちょいとスープをひと口飲んでみましたが
リンガーハットより味はパキッとしていて
魚介の旨味
肉の旨味がスープからガツンときます😳
このまま飲み干したい
今回はいつもの中華麺
なぜかスーパーで2玉250円と値上がりしていましたので
断念
代わりに
細うどんを見切り品で買いましたもんね
うふ
麺を半分にカットするのは
ばーちゃんや息子が麺をチュルチュルする際にあちこち汁を飛ばさないためにと
ばーちゃんが単純に麺吸い込み過ぎてむせるからです
麺をポイポイ
グツグツグツグツ
ちゃんぽんうどんの完成
土日どちらかのお昼は
ほぼうどんです
程よくシャキシャキのお野菜
惜しみない豚肉
汁を吸ったうどん
すぐ器によそうと熱くて食べられないから
5分ほどいつもおくのですが
/チラリーヌ\
我慢できなくて台所に寄ってくる
ばーちゃんと息子
/チュルチュルチュルチュル\
ずっとちゃんぽん食べたい食べたい言っていましたから
もう無限チュルチュル編ですね
映えなんてないです
年寄り
大人
子供
今のところ2玉で充分ですねお野菜もたっぷりですし
ばーちゃんもうどんならラーメンより噛み切り易くて
2人ほぼ無言でチュルチュルチュルチュル
大変あったまる
お手軽最高なランチタイムでございました
