塩ゆで卵のいぶりがっこタルタルソース

せっかく安く卵が手に入りましたので

お酢ちょろん

塩バサァ

中火にかけながら

菜箸でぐるぐる1分くらい混ぜ混ぜ

10分〜13分ほどグツグツ

冷水に晒して

蓋をしましてね

上下左右にふりふりふりふりBA

殻に良い感じにヒビが入って

水道水に晒しながら剥けば

つるんと剥けるのです

ゆで卵に

いぶりがっこタルタルソースをかけるだけで

もう

とんでもないアテになりますよね

ゆで卵が大好きなのです