目次
ハッシュドブロッコリーの作り方
材料・分量
- ブロッコリーの芯部分 1本分
- ブロッコリーの緑部分 1/2本〜2/3本分
- 片栗粉 大さじ1杯
- ピザ用チーズ ガバッと1掴み
- コンソメ 小さじ1/2杯
- オリーブオイル 大さじ1杯
作り方
① ブロッコリーをジャブジャブ洗います
② ブロッコリーの芯部分は1本分を粗みじん切りにします
③ ブロッコリーの緑部分は1/2本〜2/3本分を粗みじん切りにします
④ ボウルにぽいぽい入れます
⑤ 片栗粉大さじ1杯、ピザ用チーズガバッと1掴み、コンソメ小さじ1/2杯を加えてパラパラします
⑥ 混ぜ混ぜ混ぜします
⑦ フライパンにオリーブオイル大さじ1杯をひいて中火で温めます
⑧ ブロッコリー生地をソイヤッサします
⑨ フライ返しでギュムギュム押し付けます
⑩ 蓋をして中火で焼き色がつくまで焼きます
⑪ フライパンをゆすってみてブロッコリー生地が動くようなら、フライパンの蓋にブロッコリー生地をスライドさせてくるりん生地をひっくり返します
⑫ 裏面は蓋をせずにジュー焼きます
ハッシュドブロッコリーの完成💗💗💗
分量わかんなくてほぼデタラメでしたが✨できました✨✨
チーズがカリッと中のブロッコリーがホクホク🤤💕これは1枚独り占めできるレベル✨✨
ビールにも合うけれど🍺
絶対ワインにも合うので🍷
英子ママが遊びに来られたら作ってびっくりさせちゃいましょ🥺💕💕
