娘が寝てくれたため
せっかくのクリスマスパーティー
1品くらいは
手の込んだものを作ろうかな
なんてね
フライパンに
バター1カケ（2カケに見えていますが1カケです
）
ベーコンハーフの5枚〜6枚を細かくカット
玉ねぎ1/2個
パプリカ1/2個
人参1/2本
をそれぞれみじん切りにしてポイポイ
中火で炒めますん
玉ねぎがしんなりしてきましたら
エビ、、、は生エビだと高かったので
ボイルエビを12尾ほどポイポイ
炒めて
炒めて
米2合を水で洗い
ザルにあけておいたものを
ザババ
炒めて
炒めて
米が透き通るまでらしいですが
毎回全く分かりません
水400cc
ザババ
蓋をして
中火でグツグツグツグツ
パチパチッ
っと音がしてきましたら
コンソメ小さじ2杯
ふりふり
混ぜ混ぜ
しましたら
ピラフの完成
炊飯器で作るピラフも好きですが
フライパンピラフは香ばしさや風味が段違いです
